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智卓餐饮旺店剖析团 “和味雅居” -----体系管理创造餐饮奇迹 随时开团! 仅800平米年营业额不到300万的小店,不到3年的时间,拥有8个品牌,年营业额突破1.5亿的集团公司!创造了中小餐饮企业发
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餐饮管理实物 1、餐饮管理导论 计划、组织、协调、指挥、控制、评估 2、餐饮市场调研与计划管理 餐饮消费者与需求分析 餐饮市场调研与经营环境选择 3、餐饮组织机构 岗位职责制定 部门之间沟通 4、菜单
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智卓金牌核心课程三《厨政管理师训练营》 ——引领新时代厨房管理潮流 特别提醒: 1、本课程只招收会员单位及全国成功餐饮企业董事长、总经理、行政总厨、厨师长,要求:①从事后厨工作10年以上②单店面积在3
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【课程提示】 帮助餐饮经理人找到职业定位,在老板和员工之间,做到游刃有余,以完成企业目标,为老板创造利润,帮助员工成长,从而实现个人价值! 【课程背景】 目前,中国餐饮市场正在走向一个低谷,很多餐饮企
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特别提醒: 河南濮阳星典餐饮有限公司:通过学习运营分析后,2012年1-6月,11家店利润与去年相比同期平均提升18%,其中3店提升32%,皆创历史新高。 天津友鹏海鲜:通过学习运营分析中企业转型升级
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一、个人成功VS团队成功 树立正确的成功观 个人与团队的关系 卓越团队成功的9个理念 活动:领袖风采 二、克服恐惧 身体的能量是一切成功的基础,只有你拥有了这种能量,才能去做你想要做的事情。 让你富有
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酒店“6C”管理 6C管理内容: 6C管理,指的是餐饮现场管理流程,(C代表餐饮中的餐字拼音的第一个字母) 创始人:吕斌 其具体内容包括:清洁、归类、整顿、规范、检查、维护。 清洁:彻底打扫卫生,保证
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智卓公司——重磅推出总经理/店长管理运营班 智卓郑重提示: 1、本训练营根据全球顶尖咨询公司麦肯锡“四洗法”结合餐饮企业的实际情况,智卓公司全国首创“四洗训练营” 洗脑:让管理者真正成为一个团队合作的
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解放老板成长员工】智卓第26期《王牌经理人训练营》火热招募中...... 2014-07-16 智卓餐饮咨询 职业经理人,是餐饮企业的精英和中流砥柱,在管理中,他们起着承上启下的关键作用。他们的精神面
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